32439
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005]. - 278, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 20x21 cm.
Author
Jastrzębski Witold.
Form of Work
Książki
Subject
Gastronomia Żywność
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Sompolno
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 641/642 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [280].
Target audience note
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again