32439
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005]. - 278, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 20x21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Sompolno
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 641/642 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [280].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej